約會的行程表比餐廳名單重要:節奏對了,普通的路線也浪漫。本報把台南的夜切成三條實走路線,按感情的溫度對號入座。
路線一:安平線——暮色、運河、頂樓一杯
傍晚先走安平老街與古堡周邊,老街店家多在九點前收攤,所以逛街購物排前段;天色轉暗就往運河移動,晚風與水面燈影是安平的招牌時刻,這段在安平運河晚風有完整寫法。收尾往同平路127巷,天台餐酒館的頂樓位置把運河夜色收進杯子裡;想換口味,永華路二段51號的築光Bistro,Coffee&Lounge燈光柔和、談話友善,甜點派則去安平路49號的RAH Bar / Dessert 甜點酒吧用一份甜點收尾。更多選擇見安平酒吧清單。
路線二:神農街線——老屋木樑下的慢節奏
神農街不長,一小時能走完,約會的訣竅是不趕路。石板路、木造街屋與燈籠是現成布景;先在吳留手串燒居酒屋-台南店(神農街49號)吃串燒墊胃,再散步到105號的不苦。Bar Bittersweet,老屋二樓的木樑下喝一杯,節奏自然慢下來。這條街的完整門道,本報寫在神農街酒吧巡禮。
路線三:河樂廣場線——水景夜色配巷內小酒館
河樂廣場的下沉式水景與夜間燈光,是市區少見的開闊場面,飯後散步的首選;誠實註記:水池有定期清池與維護時段,出發前查公告,撲空就把散步改往海安路。看完水景往巷子鑽,西門路一段703巷的Bar B&B - Bitters&Barrel藏得夠深、夠安靜,或走到中正路392號的o-ló Bistro 洏樂餐酒用小盤菜配酒把話說完。
三條路線共用同一條鐵則:台南沒有捷運,安平與市區間車程約十五分鐘,行程裡只要有酒,方向盤就交出去——代駕到場前,剛好多聊十分鐘。